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Konzentrierte Frucht und eine vibrierende Mineralität greifen ineinander
Jean-Michel Stephan gilt als Pionier des interventionsarmen Weinbaus an der nördlichen Rhône: Seit den frühen Neunzigern arbeitet er in Côte-Rôtie biologisch
gegrilltem Gemüse oder einfach pur als erfrischender Genuss
einer leisen Restsüße und einem trockenen
dicht und nachhaltig
Roterfaden Riesling trocken 2023 BIO felix-callejo Konzentrierte Frucht und eine vibrierendeRoterfaden in Wrttemberg ist ein junges, biodynamisch arbeitendes Gut von Hannes Hofmann und Olympia Samara. Neben Lemberger keltern sie auch feinen Riesling auf den Keuperbden rund um Schmberg findet die Sorte zu khler, mineralischer Klarheit. Der Riesling trocken 2023 ist ein frischer, trockener Wrttemberger Riesling: helle Zitrus und Apfelfrucht, ein Hauch Kruter und eine feine, erdig mineralische Note vom Keuper, am Gaumen straff, saftig und