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Kreidehaltige Böden verleihen dem Champagner seine charakteristische Mineralität und salzige Spannung
weißen Blüten
weißen Blüten und feinen Brioche-Noten
dabei aber extrem saftig und mit viel Druck hinten raus
mit Schmelz und guter Länge
Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2017 rheinhessen Kreidehaltige Böden verleihen dem ChampagnerNahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe, bevor er manuell degorgiert wird. In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen, von Hand gerttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen. Im Mund entstehen feine Aromen nach Brotkruste, Mandel und gelbfruchtigen Aromen. Die Bubbles sind samtig, crmig und vitalisierend zugleich. Mit salzigen Noten im Finish reprsentiert er die Region und das Terroir, sowie dieses Top Weingut vom
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