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Am Gaumen entfaltet sich nach vollmundigem Auftakt ein üppiger
Es folgen 12 Monate Reifung in der Flasche
Kirschen und Kurpflaumen
balsamischen Noten und etwas Anis und Pfeffer
Kaffee und Kakao erinnern
Valtuille Vino de Villa DO '20 - 75cl Östereich Am Gaumen entfaltet sich nachVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, sanfte Pressung, Ausbau in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz In der Nase usserst dicht, ansprechend und fruchtig duftend, zeigt er Aromen, die an Himbeeren, Brombeeren und Kirschen erinnern. Am Gaumen voll und zugleich beraus harmonisch, zeigt er sich sodann entschieden trocken, besitzt einen ausgewogenen Tanningehalt und schliesst mit einem eleganten Nachklang.
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