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feinkornigem Tannin
In der Nase Sauerkirsche
Ein Pinot Noir mit der Kraft
dazu fein eingebundene Holznoten aus acht Monaten Fasslagerung
anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung
Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casi Castello di Meleto DOCG - Toskana (Italien) Ganzjährig feinkornigem TanninDie Spitze des Hauses, aus einer einzigen Lage. Wenn Sangiovese alles zeigt, was er kann, klingt es so: vielschichtig, przise, mit einem Nachhall, der bleibt. Charakter & Aromatik In der Nase Schwarzkirsche und Waldbeeren, dazu Veilchen, Tabak, Graphit und mediterrane Kruter, feine Rstaromen runden das Bild ab. Am Gaumen strukturiert und elegant, das Tannin ist feinkornig. Der Abgang ist auergewhnlich lang. Herkunft & Erzeuger Castello di Meleto gehrt
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