tenuta scajari monte serea amarone della valpolicella docg Agriturismo La Baita black pepper

black pepper

the wine is bottled and left to age on the lees for at least 15 months

proviene da una selezione di acini colpiti dalla pregiata muffa nobile durante il periodo di appassimento tradizionale

dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato

understood as a small plot of land

tenuta scajari monte serea amarone della valpolicella docg Agriturismo La Baita black pepperThe Monte Serea Amarone della Valpolicella D. O. C. G. 2015 by Gini comes from the Vigna Monte Serea, at Campiano, in the eastern Alta Valpolicella (VR). A vineyard of about 5 hectares, lying between 500 and 550 metres above sea level and facing south and south west, where crystalline light, constant ventilation and the nature of the soils create a particularly favourable microclimate. Here the vines root in clay and limestone soils streaked with red