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5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: 100% Canelli Moscat Trinktemperatur: 6-8 °C Jahrgang: NV Geschmack: Süß
etwas Honig
der von frischer Frucht begleitet wird
Im Anschluss an die Gärung reift der Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche
die absolut konträr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist
Batasiolo Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Vegane Weine 5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält SulfiteSTORY: Die Weingter "Beni di Batasiolo im Besitz der Familie Dogliani sind eine der grten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Grung bei kontrollierten Temperaturen von ca. 16 18C whrend 5 7 Tagen in Edelstahltanks. Nach der Grung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche. BEURTEILUNG: Strohgelb in der Farbe mit grnlichen Reflexen. Am Gaumen delikat, weich und ausgewogen mit