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das ihre Reife im Holzfass noch schöner zur Entfaltung bringen wird
AUSBAU: Mehrfache Lese von Trauben aus verschiedenen Reifephasen
Der Pazifikeinfluss ist hier deutlich spürbar und vielleicht erinnert er die aus Bordeaux stammende Carmenère an die alte Heimat
Dies erzeugt dadurch kühle Nächte und schafft so ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon
brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi
Réserve du Cochonnet Rouge Pays d' Oc Rotwein Wein trocken IGP Frankreich (3 x 0.75l) Vegan das ihre Reife im HolzfassSTORY: Beim Genuss dieser meisterhaft komponierten Cuve aus Cabernet Sauvignon und Syrah kann man die Hingabe der Sdfranzosen fr ihre Weine gerade zu schmecken. Der durch weg sympathische Rserve du Cochonnet begeistert mit tief dunklem Rot, unglaublicher Frucht und fr sdfranzsische Rotweine auer gewhnlichen Frische! AROMA: vollmundig und fruchtbetont. BEURTEILUNG: Am Gaumen kraftvolle und doch elegante Cuve SERVIEREMPFEHUNG: passt zu leichter