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mittellangen Abgang
AUSBAU: Mindestens 36 Monate Hefelager in den hauseigenen Crayère (Einlagerungs- und Dégorgierdatum werden auf dem Flaschenetikett ausgewiesen)
Im Anschluss an die Maischegärung erfolgen die malolaktische Gärung (der biologische Säureabbau) und der 12-monatige Ausbau des Weins in deutschen Eichenholzfässern
Sehr mineralisch am Gaumen
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: 85% Merlot
Bassermann-Jordan Riesling Weißwein Wein Trocken Pfalz Deutschland (6 x 1,0l) 11.5% mittellangen AbgangSTORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Knigl. Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 lsst erkennen, dass das Weingut ber einen auergewhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfgt. Dies ist der Grundstock fr Weine hchster Qualitt. AUSBAU: Die Trauben fr diesen Wein stammen von Buntsandsteinverwitterungsbden rund um Deidesheim und Bad