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Der Riesling vom Schwarzen Herrgott braucht im Vergleich zu den Laumersheimer und Kallstadter Rieslingen immer etwas mehr Zeit sich zu entwickeln
Spontangärung in gebrauchten Barriques
Der Shaman Grand Cru von Benoît Marguet vereint Trauben aus den Grand-Cru-Gemeinden Ambonnay und Bouzyund ist der authentische Einstieg in die Handschrift des Ausnahme-Winzers
umrahmt von Schnittgras und Cassis
Präzision und Tiefe
Pira - Barolo DOCG Serralunga 2022 montalcino Der Riesling vom Schwarzen HerrgottDer Barolo Ortswein aus dem Hause Pira. Das Terroir von Serralunga manifestiert sich mit schweren Helvetium Bden in den Hgeln. Dazu kommt der Nebel der darin hngen bleibt und mit dem die Nebbiolo Traube so wunderbar auf Tuchfllung geht. Fruchtig duftend nach hellen Beeren, Wald und Erde mit Kruternoten. Feinkrnige Tannine, strukturiert elegant und lang im Abgang.