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Die Textur ist rund
Ein Franzose aus Touraine an der Loire
Aromen reifer Früchte gepaart mit der mineralischen Brillanz des Schiefers
Erdbeeren und Johannisbeeren machen diesen Champagner angenehm frisch und sehr fruchtig
Schließlich ist der Ausbau der Weine so unterschiedlich wie die Anbaugebiete selbst
Àn/2 Obstbrand Die Textur ist rundDie Weinguts Grnder von nima Negra Pere Ignasi Obrador und Miquelngel Cerd verfolgten von Anfang an eine Vision: Sie wollten Premium Weine aus ortstypischen Rebsorten keltern und so die mallorquinische Rebenvielfalt mit der Welt teilen. Grundlage des n 2 bildet die nur auf Mallorca heimische Rebsorte Callet. Nach der Lese wird ihr Most bis zu 20 Tage mazeriert eine ungewhnlich lange Zeit, die sich jedoch definitiv auszahlt! Mazeration meint brigens