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12 bis 15 Monate im Eichenfass (1 bis 7 Jahre alte Fässer)
Nicht nur die durchschnittlich 60 Jahre alten Weinberge
" - Joe Czerwinski
Confit de canard
Heute nutzt er seine langjährige Erfahrung
Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 2021 Champagner 12 bis 15 Monate imParker 92 100 (Jahrgang 2016) Die Grande Cuve ist ein Weiwein mit Klasse und auffallender Reinheit, die nicht mit Struktur und Geschmack (Aroma, Wrze) knausert. Der Wein bietet wunderschne Aromen mit Noten von Ananas, Zitrusblten, Geiblatt und Nuancen weier Blten, versehen mit einer mineralischen Ummantelung, welche erst am Gaumen hervortritt. Die Trauben fr diesen Weiwein stammen ausschlielich von Parzellen mit sehr alten Rebstcken (Vieilles Vignes)