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solange die Frucht noch vibriert
puristisch und herkunftsbetont
gepflanzt bereits in den 1850er-Jahren
die mit der Massenware nichts zu tun hat
Der Jahrgang 2016 bringt die Herkunft aus einer Premier-Cru-Lage klar zum Ausdruck
Valfaccenda bis-turna vino rosso 2025 pecorino solange die Frucht noch vibriertFreisa ist eine piemontesische Rebsorte, die es einem nicht leicht macht: viel Sure, viel Gerbstoff, dazu eine herbe Art, die man mgen muss. Genetisch ist sie mit dem Nebbiolo verwandt, und man schmeckt die Familienhnlichkeit. Valfaccenda fllt sie im Roero sortenrein ab, als Teil der unkomplizierten bis Reihe. Dass ein Betrieb eine solche Sorte berhaupt noch sortenrein abfllt, statt sie im Verschnitt zu verstecken, ist der eigentliche Punkt an dieser
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