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George Germanis hat bewiesen
Die spontane Gärung sowie eine 13-tägige Maischestandzeit findet in der Amphore statt
dunkles und schwarzes vulkanisches Gestein
aus dem dieser fein gewirkte pure Stoff entstanden ist
Die Trauben stammen von Reben
Blaufränkisch 2023 Moric Standartglas George Germanis hat bewiesenWarum wir ihn lieben? Ca. 70 % der Trauben des Blaufrnkisch von Moric stammen aus Lutzmannsburg, der Rest verteilt sich auf die nordburgenlndischen Gemeinden Zagersdorf, Sankt Georgen und Grosshflein. Mehrheitlich sind die Trauben auf kalkhaltigen Sedimenten von sandigen ber extrem tonhaltige Konsistenzen bis hin zu Muschelkalk und Kreidebden des pannonischen Meeres gewachsen. 15 % des Blaufrnkisch sind mit den Stielen als ganze Trauben vergoren
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