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Wiederum sehr fruchtig
Handernte und sorgfältige Auslese
Passionsfrucht und Johannisbeeren mit einem Hauch Menthol
Aromen von schwarzen Johannisbeeren
Der Abgang ist einzigartig und von guter Länge und Nachhaltigkeit
Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Chardonnay Wiederum sehr fruchtigVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.