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die sonst meist im süßen Rosé verschwindet
Die 35 Parzellen aus Chamery
ausgebaut auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht) über 12 Monate
Vanillepulver
Harissa und Pecorino
Clau de Nell Cabernet Franc AOC 2019 1,5L BIO aléaticu die sonst meist im süßenDie Magnum des Cabernet Franc 2019 ist ein Liebhaber Format aus dem Anjou Anwesen Clau de Nell. Die grere Flasche verspricht harmonischere Entwicklung, langsamere Reifung und damit auch ein lngeres Trinkfenster. Anne Claude Leflaive arbeitet biodynamisch zertifiziert, vergrt spontan und baut den Wein im groen Holzfass aus. Im Glas zeigt sich ein klares, leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet entfaltet frische rote und schwarze Beeren, Cassis, Veilchen,