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yaxell super gou tranchiermesser 18 cm Kerst 20% Vermeiden Sie harte Materialien wieDas Super Gou Tranchiermesser 18 cm ist ein sehr hochwertiges Messer. Die Klinge besteht aus einem Kern aus gehrtetem SG2 Stahl HRC63 mit 80 Stahlschichten auf 2 Seiten. Zusammen bilden sie ein 161 lagiges Damastmuster . Das Messer kann daher zu Recht als ausgezeichnet bezeichnet werden. In Japan ist dieses Messer ausschlielich fr den Koch bestimmt und weist auf die Fhigkeiten und den Status des Meisterkochs hin. Mit diesem Kiritsuke Kochmesser