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Für den Quittenbrand werden Birnenquitten
Ohne künstliche Aromen
Für den Gär- und Brennprozess sind ideale Umgebungsbedingungen eine wichtige Vorrausetzung
Unmengen von saftiger Mango werden durch die natürliche Säure der Passionsfrucht ausgeglichen
Dafür greifen die Macher auf ein gebrauchtes amerikanisches Weißeichenfass zurück
Wildkirsche "Jahrgang 2014" Größe:200ml Für den Quittenbrand werden BirnenquittenKlaus Jung verarbeitet ausschlielich Streuobst von seinen eigenen Wiesen im Schwarzwald. So stellt er sicher, dass nur qualitativ hochwertigste Frchte zu edlen Brnden verarbeitet werden. Die Wildform unserer heutigen Skirsche. Ihre Frchte sind relativ klein, leicht bitter und wenig s. Ernte und Verarbeitung sind mhsam, aber besonders lohnenswert. Auszeichnungen: Gold Destillata 2015, Gold Craft Spirits Awards 2020
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