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Der Wein reifte während 18 Monaten in kleinen französischen Eichenfässern
Anschliessend fermentiert der Most in Eichenfässern und reift für etwa fünf Monate
feine Tannine und einen zurückhaltenden Charakter
Eine “Yarden Syrah“ Flasche ist schon ab dem Kauf zu geniessen
langsam gekochten Lammrippen oder mit einem geräucherten Käse
DALTON MATATIA - 2020 Tannat Der Wein reifte während 18Geschmacksnoten Der Dalton Matatia weist schon beim ersten Eindruck mit seiner dunkelvioletten Farbe auf Reichtum und zeigt duftende Aromen von Waldbeeren, Blaubeeren und Himbeeren mit einer wrzigen Note von Tabak und Lakritze. Ein Rotwein mit vollem Krper, schner Struktur, umfassender Komplexitt und einem eleganten, anhaltenden Abgang. Herstellung Die Produktion dieses Weins beansprucht hchste Qualitt von Trauben und er wird deshalb nur zur