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Die Lagen (Herkunft) stehen im Vordergrund für die zwei Winzer und die Klassifizierung nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol) wird durch die Klimaveränderungen zunehmend unwichtiger
Mit salzigen Noten im Finish repräsentiert er die Region und das Terroir
Petit Verdot und Merlot
was zuvor großzügig in steirischem Kernöl ersoffen wurde
Auf der Maische über 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur
Benoit Marguet - Bouzy Grand Cru Brut Nature 2020 vegan Die Lagen (Herkunft) stehen imMit dem Bouzy Grand Cru interpretiert Benot Marguet eines der berhmtesten Drfer der Champagne auf seine unverwechselbare Weise. Die Grand Cru Gemeinde Bouzy in der Montagne de Reims gilt seit Jahrhunderten als Heimat groer Pinot Noir Champagner und vereint Kraft, Tiefe und bemerkenswerte Finesse. Als Ortswein bringt Marguet die einzigartige Identitt dieses legendren Terroirs przise und unverflscht ins Glas. Bouzy ist geprgt von tiefen Kreidebden mit
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