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Die Ortus-Jungs machen das ganz hervorragend und bringen die würzig-aromatische Sorte im Fass nicht um
dunklen Mineralik
In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen
In den steilen Terrassen wurzeln rund 50 Jahre alte Reben
Spontangärung in gebrauchten Barriques
Az. Agr. iTamasotti - Amarone Della Valpolicella DOCG 2017 Georg Prieler Die Ortus-Jungs machen das ganzDie Az. Agr. iTamasotti ist ein kleines Weingut, dass sich in den Hgeln des Valpolicella Gebiets versteckt. Der Amarone umfasst wie der Valpolicella die Sorten Corvina, Corvinone, Oseleta und Rondinella. Die Appassimento Methode skizziert diesen Weinstil und verleiht dem Amarone seine unglaubliche Kraft, Krper und Intensitt. Mit 17,5 % Vol. Alk. kein leichtes Vergngen und dennoch zeigt der Wein keine brandigen Noten. Der Alkohol verstrkt und trgt