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Biologischer Säureabbau im Holzfass
Feingliedrigkeit und vollmundige Aromatik aus
Noten von Früchten
Er wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen
vielschichtig mit feinkörnigen Tanninen und reifen
Grappa Le 18 Lune - 70cl Tenuta Luce Biologischer Säureabbau im HolzfassVinifikation Ausbau Der Ausbau erfolgt in kleinen Kirschbaum , Eschen , Eichen und Robinienfssern, die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verfeinern. Die Alterungszeit zeichnet den Rhythmus der Natur nach. Nach den 18 Monaten der Reifezeit vergehen von Vollmond zu Vollmond die Jahre, whrend der Grappa in Zellen ruht. Degustationsnotiz Der Grappa Dicotto Lune ist weich aber intensiv, mit harmonischem Fruchtaroma,