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Die grauen Pigmente nehmen dem Ton jede Süße – und verleihen ihm eine fast poetische Tiefe
fruchtigere Aromen
nach Qualität ausgewählter Rebstöcke
duftigste Gemeinde der Côte de Nuits — und die Domaine Hubert Lignier fängt diesen Charakter in „Les Bussières" wunderbar ein
oft alkohollastigen Toskana-Rosato-Tradition absetzt und stattdessen in eine frische
Col d'Orcia Rosso di Montalcino "Banditella" DOC 2022 BIO scarbolo Die grauen Pigmente nehmen demWenn ein Rosso di Montalcino einen Lagennamen trgt, ist das eine Ansage. Banditella steht auf dem Etikett, weil die Trauben ausschlielich von dort stammen und weil das Ergebnis den engeren Rahmen rechtfertigt. Sangiovese pur, aber mit deutlich mehr Ambition, als die Gattung normalerweise verlangt. Der Weinberg liegt auf steinigem Lehm, der in sandigen Lehm und Kalk bergeht. Steine und Kalk sind hier die Taktgeber: Sie zwingen die Rebe in die Tiefe und
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