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die alle noch nach der antiken Anbaumethode (vigna latina) kultiviert werden und nur sehr kleine Mengen erzeugen
Akazienhonig und weisse Blüten wie Jasmin bilden einen spannenden Kontrapunkt
Im Gaumen schmeckt der Firriato Camelot Sicilia Rosso IGT vollmundig
Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse
Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfässern von 34 bis 42 Hl
Al Passo IGT '14 - 75cl Brunello die alle noch nach derDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.
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