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Butternut-Kürbis mit Walnüssen und Zitronen-Honig-Glasur oder knuspriger Lasagne mit gebratenen Auberginen und Kapern
Pinot Blanc gehört zu den fast vergessenen autochthonen Champagner-Sorten
eine Herkunft
Perfekt für Räume
dafür offenherziger und zugänglicher
Charlopin Tissier Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" rouge AOC 2023 niepoort Butternut-Kürbis mit Walnüssen und Zitronen-Honig-GlasurCharlopin Tissier ist ein vergleichsweise junges Projekt im Burgund, getragen von Yann Charlopin und seiner Frau Ccile Tissier, die beide aus alten Winzerfamilien der Cte stammen. Ihr Stil: przise, dicht, gerne mit etwas mehr Holz, immer mit klarem Blick auf die Lage. Gevrey Chambertin gehrt seit jeher zu den Knigsappellationen der Cte de Nuits, und die Vieilles Vignes Cuve ist die Eintrittskarte ins uvre der Domaine. Die Parzelle liegt im Climat
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