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Banane und Bitterorangen
anschliessend 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut
In der Nase dominieren üppige Noten von roten Früchten
in teils neuen und gebrauchten Barriques
welche ideal durch den fruchtigen Geschmack des Riserva Vitae ergänzt wird
El Nido DO '21 - 150cl Jahrgang:2021 Banane und BitterorangenVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase, in der Brombeeren und