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aussen marmoriert
Reinigung von Weinschläuchen
Die Hefe zeigt eine langsame Angärung und eine reduzierte Alkoholumsetzung
Die moderate Gärgeschwindigkeit und die geringe Bildung flüchtiger Säure sorgen für elegante
Oenoferm® X-thiol – Hybridhefe zur gezielten Freilegung von Thiol-Aromen
uvaferm® SVG Inhalt:0.5kg aussen marmoriertuvaferm SVG Spezialhefe fr Sauvignon blanc & aromatische Weiweine uvaferm SVG ist eine selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) aus dem Loiretal in Frankreich. Sie wurde speziell entwickelt, um die Rebsortencharakteristik von Sauvignon blanc besonders hervorzuheben. Die Hefe erzeugt moderne, fruchtbetonte Weiweine mit mineralischen Noten sowie Citrus und Gewrznuancen. Sie berzeugt durch rasche Angrung, sicheren Grverlauf und hohe