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SERVIEREMPFEHLUNG: zu Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten
Ende der 90er gegründet
Es ist ein Anliegen der Brüder
Idealer Begleiter für eine Grillparty
Anlass / Situation:
Quinta do Paral Rosé Roséwein Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) Andalusien SERVIEREMPFEHLUNG: zu Risotto mit FischSTORY: Die Quinta do Paral ist ein Familienbetrieb, welche mit jeder traditonell hergestellen Flasche Wein die Seele der Region versucht nherzubringen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Grung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung wird der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe ausgebaut. AROMA: Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren
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