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Ein gereifter Jahrgang
Pinot Blanc
helle Weiß des Korpus
Spargel mit Beurre noisette oder einem Bresse-Huhn mit Morchelrahm
einigen der ältesten Lagen der Region
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Heimbourg, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375L chateau-de-coulaine Ein gereifter JahrgangEine Selection de Grains Nobles aus dem Heimbourg edelfauler Gewrztraminer aus der vulkanischen Lage in Turckheim, Jahrgang 2005. Mit ber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine beinahe berirdische Komplexitt entwickelt. Die Kombination aus Gewrztraminer Aromatik und Botrytis Konzentration ergibt einen Wein von fast parfuemartiger Intensitt. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist berwltigend: kandierte Rosen, Litschi, Orangenmarmelade, Safran, Honig
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