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sind dabei aber wirklich nie plump
mit seidigem Tannin und einer Kühle
mit feiner Phenolik und einem salzigen Nachhall
Marco de Bartoli hat den Marsala vor dem endgültigen Absturz in die Bedeutungslosigkeit gerettet
Archive Release 2024
Peter Jakob Kühn Blanc de Blancs, Sekt Brut Nature 2019 misspompadour sind dabei aber wirklich niePeter Jakob Khn in Oestrich keltert neben groen Rieslingen auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Der Blanc de Blancs entsteht aus weien Sorten, lange auf der Hefe gereift und ohne Dosage ausgebaut ein Schaumwein von puristischem Anspruch. Der Blanc de Blancs Sekt Brut Nature ist ein eleganter, herzhaft trockener Winzersekt: feine Perlage, helle Zitrusfrucht, ein Hauch Brioche und eine cremige Hefenote, am Gaumen straff, mineralisch