die oft unterschätzt wird: preislich zugänglicher als Beaune oder Pommard
Hier paaren sich rote Beere und feine Würze mit der typischen Eleganz der Lage
Zusammen mit dem Roche Calcaire und dem Roche Volcanique bildet er die Terroir-Trilogie des Hauses
mit Midnight Black Kreidefarbe von Paint of Walinoon nachtupfen und nach dem Trocknen mit Möbelwachs farblos versiegeln
Veilchen und eine dezente Rauchigkeit
Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC 2023 wien die oft unterschätzt wird: preislichPinot Noir ist eine Diva, die wenig verzeiht: zu warm, zu viel Ertrag, zu viel Holz, und die Feinheit ist dahin. In den Hautes Ctes de Beaune, dem hinteren und hher gelegenen Teil der Cte, findet die Sorte khle Nchte und damit genau das, was sie braucht. Die Domaine Henri Delagrange sitzt in Volnay, einem Ort, der seit jeher fr den feingliedrigen Stil steht. Kalkstein und Ton bilden den Untergrund; der Kalk hlt den Wein aufrecht, der Ton gibt ihm