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Der Prozess der Kaltmazeration und kontrollierten Gärung mit regelmäßigem Taubenschlag sorgt dafür
Danach Kaltmazeration von 3 Tagen
das maximalen Respekt für die Eigenschaften der Pinot Noir-Traube garantiert
In der Nase zeigt er einen intensiven und komplexen Duft nach Orangenschale
Sicherleich kein Einsteigerwein
Feliciaino DOC 2021 - Chiappini Österreicher Wein im Vormarsch Der Prozess der Kaltmazeration undDer Vornehme Allrounder Der Feliciaino ist der perfekte Begleiter fr krftige, wrzige Speisen. Er vereint Trinkgenuss und Eleganz in sich und berzeugt mit seinem tiefdunklen Rubinrot, leichten Purpurreflexen und seiner unfiltrierten, leicht trben Optik. In der Nase entdeckt man Kirsche, Heidelbeere, Pflaumen, etwas Zimt, Orangenschalenabrieb, Blutorange und Zimt. Die mediterrane Kruternote sowie der leicht pfeffrige Ton sind ebenso deutlich