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Büffel-Joghurt-Spieße
getrockneten Früchten
Feta und konfierten Kirschtomaten
JAHRGANG: 2020
aber auch den Kontakt mit Schale und Hefe
Tannenberg 2022 Griechischer Biowein Büffel-Joghurt-SpießeWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Tannenberg stammen aus der Terlaner Lage Lieben Aich, einem Sdwesthang auf 300m Meereshhe mit Bden aus sandigem Lehm auf Verwitterungsprophyr. Der Tannenberg 2020 konnte dank des warmen Frhjahrs und ausgeglichenen Sommers bereits am 25. August gelesen werden. Die entrappten Trauben durchliefen eine zwlfstndige Maischestandzeit, bevor sie gepresst wurden. Spontan im Holz vergoren wurde der Wein neun Monate auf
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