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Struktur und Tiefe
bekannt für ihre hervorragenden Böden
langer Nachhall verleihen ihm eine burgundische Anmutung
floralen Nuancen und feinen Wiesenkräutern
warum Chablis innerhalb des Burgunds eine Welt für sich ist
Trummer am Obegg - Welschriesling Alte Reben 2018 wien Struktur und TiefeSommeliers in den deutschsprachigen Grostdten haben den lange unterschtzten Wlsch wiederentdeckt. Denn die surebetonte, wenig aromatische Rebsorte kann etwas, das in Zeiten berbordender Frucht richtig gut tut: karg, khl und herrlich unaufgeregt sein. Die alten Reben von Jrgen Trummer bringen genau das ins Glas. Frucht wird hier ohnehin berbewertet. Stattdessen stehen Mineralitt, lebendige Sure, Wrze und Salzigkeit ganz vorne. Schlank, geradlinig und