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Am Gaumen wirkt er kraftvoll und vibrierend
Des Weiteren kandierte Frucht
Danach reift der Atteca 10 Monate in französischen Eichenfässern
danach erscheinen Kirsch
Nach Luftkontakt entwickeln sich leichte Rauchnoten von gerösteten Mandeln sowie reduktive Aromen
Vinya Palau '19 - 75cl Inhalt:75cl Am Gaumen wirkt er kraftvollVinifikation Ausbau Die Merlot Trauben werden nach der Ernte und vorsichtiger Entrappung bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Danach werden die Weine zunchst 12 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, dann abgefllt und auf der Flasche weiter gereift. Degustationsnotiz Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von s gereiften Beeren, Kirschen und krutrig wrzigen Anklngen.
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