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Die Weinlese erfolgt per Hand
dunkles Granatrot
Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Ried Zieregg
Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen
nur Geduld
Huet Le Mont Moelleux 1ère Trie 2020 BIO Monastrell / Mourvedre Die Weinlese erfolgt per HandLe Mont 1re Trie 2020 ist die mineralisch vertikale Variante von Domaine Huets edelser Spitzen Selektion. Le Mont liegt oberhalb der Tuffsteinhhlen stlich des Weinguts auf der Premire Cte die Reben wurzeln in reinem Tuffstein. Diese Bodenkombination liefert die straffsten, langlebigsten Sweine des Hauses. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit Bernsteinreflexen. Die Nase ffnet sich khl und konzentriert mit kandierter
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