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Blutwurst mit Apfelmus
Am Gaumen dominiert große Köstlichkeit geprägt von großer Eleganz und einer schönen Tanninstruktur mit weichen Tanninen
Es ist der Geist der damaligen Zeit
Jeb Dunnuck: "There are few better run estates in the world than that of the Jaume Family's [
schwarze Johannisbeeren) zu entfalten
Domaine de Cristia Châteauneuf du Pape Renaissance 2020 Clos du Caillou Blutwurst mit ApfelmusRobert Parker Wine Advocate 94 100 (Jahrgang 2017) "Still in demi muids and barrels when I visited, the 2017 Chateauneuf du Pape Renaissance is a 60 40 blend of Grenache and Mourvdre, again from the sandy soils that characterize all of the wines from this domaine. It's full bodied, plush and round, loaded with black cherries and plumsand just a hint of vanilla on the lingering finish. Tasted twice (once blind), with consistent notes." Jeb Dunnuck 96+
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