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Der Gaumen bietet Noten von Orangen
Er besteht aus allen Champagner-Rebsorten: Chardonnay
Noch dazu stammt er aus der Feder bzw
Gekeltert wird er aus den typischen Bordeauxreborten Merlot
Himbeere und Pflaume
2019 Paul Hobbs »Crossbarn« Cabernet Sauvignon 154687 Der Gaumen bietet Noten vonDer Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon ist ein komplexer Rotwein aus dem Napa Valley in Kalifornien. Die per Hand gelesenen Trauben werden streng selektiert und fr 5 Tage kalt mazeriert, sprich es werden mglichst viele Aroma und Farbstoffe extrahiert, ohne dass die Maische zu gren beginnt. Erst danach wird die Grung eingeleitet, woraufhin eine 20 monatige Reifung in franzsischen und amerikanischen Eichenholzfssern folgt. Dies scheint fr einige
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