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Ausgefallen aber typisch südafrikanisch sind die Rebsorten des Stellenrust Clement de Lure MCCNV: Von den traditionellen Champagner-Rebsorten ist nur der Chardonnay geblieben
STORY: Beim Genuss dieser meisterhaft komponierten Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah kann man die Hingabe der Südfranzosen für ihre Weine gerade zu schmecken
BEURTEILUNG: am Gaumen sanft und rund mit samtweichem Tannin und (wieder) deutlichem Rebsortencharakter
dann ist es wieder so weit: Die Wölfe machen sich auf den Weg zum Weinberg
Mittlerweile wurde auch die Winzerelite auf das Zellertal aufmerksam
Miguel Torres Manso de Velasco Cabernet Sauvignon Rotwein Wein Trocken Chile (3 x 0.75l) Heartland Ausgefallen aber typisch südafrikanisch sindSTORY: Anbaugebiet: Valle de Curico. Miguel Torres sortenreiner Einzellagen Cabernet ist eine Hommage an Manso de Velasco, den fr seine Verwegenheit ebenso wie fr seine Tapferkeit berhmten spanischen Gouverneur in Chile und Grnder der Stadt Crico (1743). AUSBAU: Die Trauben werden Anfang Mai gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen (30 C) in sieben Tagen vergoren. AROMA: exquisites fruchtig wrziges Bouquet mit