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Terroir aus Sand
kalte Nächte und sonnige Tage in den entscheidenden Wochen vor der Lese gaben den Trauben aussergewöhnliche aromatische Tiefe und Frische gleichzeitig
Cihuatán Old Fashioned – 5cl Cinabrio + 1 BL brauner Zucker + 2 Spritzer Angostura Bitter + Orangenzeste
und der Wein fließt sanft
Petit Champagne ist die zweitbeste der sechs Cognac-Crus (nach Grande Champagne)
Grappa Romano Levi Barolo Donna Selvatica che scavalica del Barolo - 70cl Schwein Terroir aus SandGrappa Romano Levi Barolo Donna Selvatica einer der seltensten und begehrtesten Grappas Italiens. Destilliert nach einem Verfahren, das es weltweit kein zweites Mal gibt: in der einzigen aktiven Kupferbrennblase, die noch heute direkt uber offenem Feuer arbeitet. Mit handgezeichnetem Etikett vom legendren Romano Levi (1928 2008). 70cl, 42% Vol. Was die Donna Selvatica besonders macht Romano Levi ist eine Legende nicht nur in Italien, sondern weltweit.