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Der 2022er Lagrein Rubatsch verströmt einen intensiven Duft nach Brombeeren
Oregano und ein Hauch Thymian
linearer Säure einerseits und einer ganz dezenten Süße
Sahne von Kühen aus Weidehaltung
Überhaupt nicht plump
Chardonnay Rosenberg 2023 food-aperitif Der 2022er Lagrein Rubatsch verströmtWarum wir ihn lieben? Die Grande Reserve Weine des Weinguts Bietighfer zeichnen sich stets durch ihre Finesse und ihren individuellen Charakter aus. Dieser Chardonnay ist da keine Ausnahme. Die Weinbergsarbeit erfolgt hier auf sehr naturnahe Weise. Die Weine werden direkt nach der alkoholischen Grung, die ohne Maischestandzeit und Schalenkontakt erfolgt, in 500 Liter Fsser aus franzsischer Eiche berfhrt. Dort durchlaufen sie die malolaktische Grung.
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