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Denn für den Xinomavro der Diamantis Winery wurden die besten Xinomavro Klone ausgewählt und in Weinbergen auf einer Höhe von 850m - 920m gepflanzt
florale Eleganz
Im Mund verbinden sich die Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten harmonisch mit einem Hauch von Hefe und einer erfrischenden Säure
pfeffrige Würze verströmt dunkle und etherische Akzente
es gibt übrigens auch einen roten
Siccagno 2022 Arianna Occhipinti Biosekt Denn für den Xinomavro derWarum wir ihn lieben? Siccagno 2022 ist Arianna Occhipintis Statement zu Nero dAvola die dunkle Schwester neben ihrem Frappato: trocken, vibrierend, rotfruchtig, mit Krutern und einer salzigen Kante. Die Trauben kommen aus Vittoria, Sizilien (Italien) auf 280 m helle Sande ber kalkigem Untergrund, biodynamisch & bio. Vergoren wird spontan im Beton (25 Tage Maischekontakt), danach 24 Monate im groen 30 hl Fass aus sterreichischer Eiche plus