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die dem Pinot Bianco Substanz und Lagen-Charakter gibt — keine glatte Industrie-Stilistik
In der Nase die volle Steinriese-Aromatik — eingelegte Sauerkirsche
Aber die Handschrift der Familie Avril ist unverkennbar: sorgfältige Arbeit
Die malolaktische Gärung findet dann in Eichenfässern statt (im Frühjahr nach der Ernte)
der Verführung und Eleganz in den Vordergrund stellt
Christmann IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024 1,5L BIO holz die dem Pinot Bianco SubstanzDas Weingut A. Christmann in Knigsbach gehrt zur absoluten Spitze der Pfalz. Steffen Christmann, langjhriger Prsident des VDP, bewirtschaftet seine Lagen biodynamisch und keltert Rieslinge von kompromissloser Przision. Das Idig ist die Ikone des Guts eine Grosse Lage ber Knigsbach, deren Reben auf Buntsandstein mit Kalkbnken wurzeln. Das Idig Grosses Gewchs 2024 ist ein groer, khler Riesling fr den Keller: dichte gelbe Frucht, Zitruszesten und eine
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