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**Farinell Nebbiolo:** Die jungen Reben stehen voll im Saft
wo er auf den spektakulären Kalkböden von Sanlúcar de Barrameda
Im weiteren Gespräch stellte sich heraus
Die vorsichtige Vermählung mit Vespolina und Croatina sorgt für höhere Töne und eher rotfruchtige Weine ohne Teer
Eigentlich nicht die besten Voraussetzungen für eine entspannte Weinverkostung
Domaine Houillon VdF Rouge "Canne" 2022 Mallorca **Farinell Nebbiolo:** Die jungen RebenDomaine Houillon VdF Rouge "Canne" 2022 Vom Jura nach Vaucluse! Gestartet haben Charlotte und Aurlien Houillon 2017. Nach einigen Jahren in Pupillin mit Pierre Overnoy zog Aurlien, 2014 in die Schweiz und stellte eine Domaine auf Biodynamie um. Wir feiern die ganz eigenwillige Interpretation der Sdrhne die viel mehr auf Frische, Przision und Finesse als auf harte Extraktion und dunkle Weine setzt. Neugierig geworden? Hier im Blog findet ihr mehr raus