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Tri-Tip Steak / Bürgermeisterstück vom Weiderind Größe:1 Steaks - ca. 250g für Geschnetzeltes

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Description

für Geschnetzeltes

würziges Gyros oder klassische Hot-Dog-Würstchen

3 kg* hochwertige Rindersteaks

**Dry Aged Steaks vom Rind können je nach Verfügbarkeit Hüft-

Fleischliebhaber

Tri-Tip Steak / Bürgermeisterstück vom Weiderind Größe:1 Steaks - ca. 250g für GeschnetzeltesDer Name "Tri Tip" verrt schon, welches Format dieser Cut hat. Die markante Dreicksform ist unverwechselbar und geschmacklich ist es vergleichbar mit dem Rumpsteak, aufgrund seiner schnen Marmorierung. Als Braten, fr Geschnetzeltes, oder im Ganzen wie ein riesen Steak zum Kurzbraten, ist dieses Stck wie das Tafelspitz sehr vielseitig einsetzbar. Als Steak zubereitet gilt ebenfalls zu beachten: Immer gegen die Maserung aufschneiden. Hiervon gibt es pro

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