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einer matten Kreidefarbe von Anna von Mangoldt
Passt zu Wildterrine mit Preiselbeere
rustikalen Holzbrettern oder Emaille-Accessoires aus unserem Sortiment
Erwarten Sie einen Cramant-Chardonnay der Spitzenklasse: kreidig
zeitlos und unterstreicht die historische Anmutung des Möbels
Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Les Blanches" AOC 2022 alfrocheiro einer matten Kreidefarbe von AnnaLes Blanches ist Galeyrands zweite Aligot Cuve neben dem Chaumont aus einer eigenen Parzelle in der Cte de Nuits, biozertifiziert, mit der gleichen minimal interventionistischen Handschrift wie alle anderen Weine der Domaine. Aligot kann saftig zitrisch und mineralisch zugleich sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz oder Eingriffen zu berfrachten. Genau das passiert hier nicht: Spontanvergrung, kaum Schwefel, neutraler Ausbau. Ein