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Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes
Seitdem zählen die Weine Jahr für Jahr zu den allerbesten Châteauneuf-du-Pape
Bei 15-16 Grad genießen
In wiederaufgetauchten Dokumenten aus dem Jahre 1416 wird Saint Cosme zum ersten Mal erwähnt
Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon / 22% Merlot / 5% Cabernet Franken / 3% Petit Verdot
Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape XV 2018 Brut Sie pflanzten Reben auf Lichtungen90 93 Punkte (Jeb Dunnuck) "Dieser Wein zeigt eine tief violette Farbe sowie in der Nase schwarze und blauen Frchten, Kruter, Pfeffer und einem Hauch von Mineralitt. Mittel bis vollmundig hat er eine gute Balance, hervorragende Reinheit und eine hervorragende Lnge." (Jeb Dunnuck) Tipp des Sommeliers Bei 15 17 Grad servieren, perfekt fr Rindfleisch mit Senfsauce, Schweinefilet mit Wintergemse, Gemse, Gebratene Ente Terroir 15 Parzellen mit