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Bild: Adobe Stock
Durch eine lange Reifezeit entwickeln sie eine Zartheit
Unsere mittelgrobe Bratwurst hat den besonderen Biss und schmeckt definitiv auch ohne Senf
Die Zubereitung unseres Sauerbratens ist denkbar einfach
die in den weitläufigen Graslandschaften Argentiniens aufgezogen werden
Schweineoberschale vom EIFEL Schwein Bild: Adobe StockDie Schweineoberschale ist der magerste Teil der Schweinekeule und ist das Schweineschnitzelfleisch der Profis. Dieses magere, zarte Fleisch eignet sich aber auch als Grundlage fr Geschnetzeltes aller Art. Auch hier berzeugt bei unserer Qualittsware "Regionalmarke EIFEL" der besondere Fleischgeschmack. Was fr Schweinefleisch fr Schnitzel? Fr Schnitzel wird bei uns oft Schweinefleisch aus der Oberschale verwendet, weil es besonders mager und feinfasrig
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