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Am Gaumen eine gelungene Verbindung zwischen purer
Lacourte-Godbillon ist eines der spannenden kleinen Champagner-Häuser aus Écueil in der Montagne de Reims — biozertifiziert
Gewürztraminer genießt in Österreich selten den Respekt
Besonders raffiniert: Die oberste der vier Schubladen wurde komplett in Graphite gestrichen
ungebleichter Baumwolle
Rémi Jobard Bourgogne Aligoté "En Buzigny" Vieilles Vignes AOC 2023 1,5L BIO brände Am Gaumen eine gelungene VerbindungEn Buzigny eine Parzelle mit alten Aligot Reben, die Rmi Jobard biodynamisch bewirtschaftet. Was bei den meisten Erzeugern ein Nebenschauplatz wre, wird bei Jobard zum Aushngeschild: Dieser Aligot hat eine Tiefe und Komplexitt, die man der Rebsorte kaum zutraut. Die alten Reben wurzeln tief und liefern konzentriertere, mineralischere Trauben. Der 2023er in der Magnumflasche zeigt sich lebendig und charaktervoll. Grner Apfel, Zitronenzeste, ein Hauch