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The Pinot Nero Matan Riserva 2018 presents itself in a translucent ruby red
which gives it a fine brioche note and remarkable complexity
Von dort aus geht es weiter in die Wildnis der Sierra de Salamanca
als hätten Kirschlolli und saure Brausestäbchen sich vereint
und die Vinifizierung erfolgte mit modernen Techniken
Rosé Reserve anlass-advent The Pinot Nero Matan RiservaOh Naturwein was fr eine schne Trbung mit blassroter Farbe. Er riecht nach Hagebutte, roter Johannisbeere und Omas Kellergewlbe. Auch etwas gelbe Steinfrucht ist erkennbar. Kaum am Gaumen, nimmt dich der Ros mit auf eine Achterbahnfahrt: Teearomen von Rooibos, roter Frucht und Hagebutte. Es kommen wieder krutrige Nuancen und ein Hauch von frisch geschnittener roter Paprika. Es blitzt immer wieder eine freche Frische durch, die einen lockt und fordert.
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