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Pfeffer und Kräutern – unverwechselbar und voller Persönlichkeit
Nicht zu fruchtig
was wunderbar zu den schweren Lehm- und Tonböden passt
Ein Wein für alle
Biologisch
Carpo 2021 0,75L cloudy Pfeffer und Kräutern – unverwechselbarWeiwein aus sterreich. Rebsorten: Weiburgunder, Chardonnay Mike Nhrer zeigt uns hier, was das sdliche Traisental alles bereithlt. Chardonnay und Weiburgunder von kalkreichem Sandstein. Die fnfzig bis siebzig Jahre alten Reben produzieren kleine Beeren, die behutsam im Ganzen gepresst werden. Der Saft vergrt im Holz zusammen mit einer Handvoll ganzen Trauben. Nach zwei Jahren auf der Vollhefe und einer kurzen Ruhephase im Edelstahltank wird dann
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